Les comestibles forestiers enseignés dans les écoles

Un programme éducatif multi volets - réservé aux niveaux primaire et secondaire - sur les champignons et comestibles forestiers du Québec verra le jour. Il viendra démystifier l'organisation et le fonctionnement des écosystèmes forestiers auprès des jeunes, en plus de les initier aux nombreux aliments comestibles locaux qu'on peut retrouver dans nos forêts.