Semaine de la prévention des incendies 2018 : attention aux feux de cuisson

Les bonnes habitudes à prendre Afin d’éviter qu’un incendie de cuisine ne survienne, les préventionnistes en sécurité incendie suggèrent d’adopter les bonnes habitudes suivantes:

• Ne pas cuisiner en mettant de l’huile dans un chaudron;
• Garder la surface de cuisson dégagée en tout temps;
• Garder à portée de la main le couvercle de la casserole;
• Orienter les poignées des casseroles de façon à ce qu’elles ne dépassent pas de la cuisinière;
• Utiliser une friteuse homologuée munie d’un thermostat;
• Laisser refroidir le brûleur d’un réchaud à fondue avant de le remplir de combustible.

Les erreurs à éviter en cuisine

• Allumer de façon prématurée l’élément chauffant de la cuisinière;
• Déplacer une casserole en flammes;
• S’occuper à d’autres tâches ou se laisser distraire pendant la cuisson des aliments (exemple:répondre au téléphone, regarder la télévision, etc.);
• Oublier de fermer l’élément chauffant après la cuisson.

Nous tiendrons un kiosque de prévention le 12 octobre prochain aux Galeries La Tuque, venez nous rencontrer!

Pour plus d’information sur la prévention des feux de cuisson, communiquez avec la division prévention du Service de sécurité incendie de Ville de La Tuque au 819 523-9797.