Un montant record pour le Défi des chefs Leucan Mauricie et Centre-du-Québec
RÉGION. Le 19 mars dernier a eu lieu la 3e édition du Défi des chefs Leucan. Réunis au Complexe Laviolette, plus de 360 convives ont pris part à cette soirée gastronomique, amassant plus de 204 350$ pour soutenir les enfants atteints de cancer et leur famille.
L’édition 2026 du Défi, sous la co-présidence d’honneur de Maude Paquette-Normandin, copropriétaire du restaurant Le Rouge Vin, et de Patrick Massicotte, associé et directeur général chez Soluce Fiscalité et Comptabilité, a rassemblé six chefs de la région qui ont rivalisé de créativité et d’habileté, le tout au profit de Leucan.
À l’issue de cette compétition culinaire amicale, Samy Benabed et Jessy Farrar, de l’Auberge Saint-Mathieu, ont été couronnés gagnants par les convives grâce à leur remarquable dessert ” Petit ourson “, composé de citron brûlé, yuzu confit et ganache à la coriandre.
Une soirée gastronomique solidaire
Au-delà de la compétition, le Défi des chefs Leucan permet de continuer à faire une réelle différence dans la vie des enfants atteints de cancer et de leur famille. Grâce à la générosité des personnes présentes, Leucan peut contribuer à financer des services essentiels, comme le soutien socio-affectif et l’aide financière.
Déjà présent depuis maintenant 10 ans dans plusieurs régions du Québec, le Défi des chefs Leucan a permis d’amasser plus de 3 millions de dollars, dont 1 million en 2025 seulement, grâce à la participation des amateurs de gastronomie et des entreprises régionales.
Un impact significatif grâce aux participants et aux entreprises de la région
Leucan tient à remercier chaleureusement les chefs ayant contribué au succès de cette soirée : Kevin Adam (Le Castel 1954), Olivier Arsenault (Le Buck – Pub gastronomique), Samy Benabed et Jessy Farrar (Auberge Saint-Mathieu), Jean-Luc de Champlain (Le Grill), Hugo Hamelin (Le Rouge Vin), Jonathan Pellerin (KiNipi à la bouche) et Benoit Sigmen (Complexe Laviolette).
C’est également grâce à la présence des 360 convives à cette soirée caritative ainsi qu’à leur participation au tirage et à l’encan que cette généreuse somme a été amassée pour soutenir la cause.