Une rôtisserie Mom’s à La Tuque

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Par Patrick Vaillancourt
Une rôtisserie Mom’s à La Tuque

Une franchise des rôtisseries Mom’s s’établira à l’ancien Poulet frit Kentucky (PFK) en septembre prochain.

L’Écho a rejoint le vice-président au développement des affaires, Sébastien Clermont, qui a confirmé la nouvelle. «Nous voulons ouvrir le restaurant pour la prochaine rentrée scolaire, vers la fin août début septembre. Il s’agit d’un investissement de 250 000$. La Tuque était un marché que l’on regardait, mais c’est un citoyen qui nous a approchés. Il faut savoir que nos restaurants sont une franchise et non un site corporatif. Avec la fermeture du PFK, c’est certain que c’était plus facilitant puisque ça enlevait un compétiteur.»

Sur le site Web des rôtisseries Mom’s, on peut y lire qu’il s’agit d’un concept de poulet frit et de poulet BBQ sous un même toit. Un poulet mariné avec un mélange spécial d’épices préparées sur place tous les jours. L’entreprise tente aussi de s’adapter à l’environnement d’affaires avec de nouveaux concepts.

La transaction sera officialisée prochainement.

Afin d’en savoir plus sur les rôtisseries Mom’s, voici le lien vers le site web. 

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